Les Cistes
Syrah, Grenache. Le vin arbore une robe grenat. Le nez, agréable sur des fruits rouges, le cassis, la framboise noire, et la confiture de cerises est couronné par une note fumée. La bouche est remarquable, fermement tannique et pourvu d’une amertume en finale.
Lire la suiteOccurssus
Merlot, Syrah, Grenache ,Cabernet-Sauvignon, Malbec Le vin présente une robe rubis de belle intensité avec des nuances violettes et mauves. Le premier nez dévoile des arômes de cerise et de fruit noir. Ensuite, des notes fumées se mêlent harmonieusement aux arômes torréfiés comme le café, la boîte à cigare; soulignées par des arômes épicées et…
Lire la suiteUne et Mille Nuits
Piquepoul, Bourboulenc. On retrouve au premier nez l’agrume avec une finale florale, belle complexité aromatique. En bouche le vin ample avec une bonne longueur, du gras et de la Fraîcheur.
Lire la suiteCarlan
Grenache, carignan, cinsault, syrah. D’un rouge carmin limpide, ce millésime 2018 révèle au nez un bouquet frais et intense de fruits et d’épices. En bouche, le vin est souple, léger et l’on retrouve les arômes du nez. La structure fine mais puissante est soutenue par des tanins soyeux, prolongeant la longueur en bouche pour notre…
Lire la suiteEl Albanico
Carignan blanc, Grenache, Roussanne, Chardonnay, Petit Manseng, Chenin. Cette cuvée est une création totale. Issue d’un assemblage éclectique qui donne une vraie complexité et une grande richesse à ce flacon. Les arômes envoutants de fleurs blanches, d’abricot, de menthe et de beurre frais se conjuguent avec un très bel équilibre et une belle fraîcheur en…
Lire la suiteEssencial
Vermentino, Grenache Gris, Maccabeu. Cette cuvée est marquée par une belle expression florale et fruitière provenant du soleil méditerranéen. Elle est sublimée par une fraîcheur et une tension remarquable, rappelant les vins de Loire.
Lire la suiteBel Soula
Carignan, Grenache Noir, Syrah. Vin rouge, tendu, sur la fraîcheur, bel équilibre des tanins, notes de fruits rouges sauvages.
Lire la suiteHaute côte de fruit
100% Malbec. Cette cuvée “Haute Côt de Fruit” tient son nom de l’autre nom du Malbec, le Côt, un cépage que l’on retrouve également en Touraine. Elle se distingue par son fruité expressif, sur de belles notes de fruits rouges et noirs, et sa bouche pleine de fraîcheur.
Lire la suiteMater Natura 8
100% Xinomavro Nez sur la framboise, les fleurs, minéral. Bouche nette et délicate, avec une trame serrée faites de petits tanins fins et abondants. Belle longueur.
Lire la suiteLes Preusses
100% Chardonnay. Un léger carafage révélera sa complexité aromatique. Lors de la dégustation, admirez sa robe brillante et dorée. Humez ensuite ses arômes délicats de fleurs blanches, de pomme et de silex. En bouche, savourez sa vivacité et sa minéralité typique, confirmant l’expression pure et cristalline du Chardonnay sur ce terroir d’exception.
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