Vin jaune
100% Savagnin Vin sec, net et précis, très ouvert, sur des notes d’épices et de curry. La bouche est riche, complexe, aux saveurs de noix, cannelle et pain d’épices.
Lire la suiteles Sarres
100% Savagnin Ce savagnin, concentré et exubérant, s’ouvre sur des notes de fruits jaunes et exotiques qui emplissent le nez et le palais. La bouche est vive avec une finale longue, tonique et épicée.
Lire la suiteDomaine Zind-Humbrecht
Couleur jaune or intense. On retrouve bien au nez cette capacité qu’a le Hengst à pouvoir exprimer de puissants arômes (fruits mûrs) sans tomber dans la caricature et l’extravagance. Le nez est une invitation à un voyage vers l’orient, mais dans un compartiment de luxe. Le calcaire joue son effet structurant sur le palais. La…
Lire la suiteHintenberg
100% Auxerrois.
Lire la suiteLes Caillottes
100% Sauvignon. « Les Caillottes » est une cuvée riche et ample s’exprimant sur les agrumes et des tonalités florales avec une belle finale typique d’un Sauvignon à parfaite maturité.
Lire la suiteDomaine Guiberteau
100% Chenin. Des arômes complexes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes minérales.
Lire la suiteArcane
100% Chenin. Château de Fosse Sèche Arcane Blanc est un vin riche et charnu offrant des arômes de fleurs blanches, de miel et de fruits jaunes.
Lire la suiteTombé du Ciel
Mauzac Rose, Sauvignon et Loin de l’Oeil. Explosif, frais et superbement bien équilibré ! On peut facilement distinguer chacune des caractéristiques des cépages : la rondeur et l’exotique du Mauzac, l’expressivité et le côté floral du Sauvignon, et la tension du Loin de l’Oeil.
Lire la suiteLaurent Habrard
Marsanne, Roussanne. Robe jaune or pâle. Le nez est expressif et ouvert, sur des notes fraîches, florales et fruités, entre fruits à chair blanche (poire fraîche ) et agrumes. Le bouquet est encore très jeune et évoque le côté un peu amylique du bonbon anglais. l’attaque en bouche est légèrement carbonique, apportant une fraicheur complémentaire…
Lire la suiteLéon
100% Sauvignon. Ce sauvignon fringant, à l’équilibre frais, profile un nez aromatique sur le floral et le minéral, très pur et délicat. La bouche de grande finesse, campée sur le silex, exprime des saveurs d’agrumes et livre un ensemble à la fois mûr, précis et équilibré.
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