Le Fruit
100% grenache aux notes de cerises et fruit rouges explosives, est d’une fraicheur, d’un friand et d’une longueur étonnante pour un Grenache, La pureté du fruit offre le vin facile à boire par excellence grâce à son équilibre et son élégance qui redonne les premières lettres de noblesses au cépage.
Lire la suiteCaune d’en Joffre
Carignan, Grenache, Cinsault Vin issu d’une parcelle dont les vignes sur coteaux ont en moyenne 70 ans. La Majorité de Carignan, accompagné de quelques grappes de Grenache Noir et de Syrah, confère à ce très joli jus bien infusé, une garde potentielle d’une dizaine d’année. Les arômes sont complexes et finement fruités et épicés.
Lire la suiteLe Grand Penchant
Syrah, Grenache Ce vin s’impose par son intensité et par la profondeur de son nez aux nuances de cerise burlat, de figue et de fruits noirs. En bouche, il subjugue par son équilibre parfait et par sa concentration, par sa palette aromatique, farandole de fruits rouges bien mûrs, par ses tanins enrobés : un corps de…
Lire la suiteFantaisie Singulière
100% Cabernet Sauvignon On reste surpris par la qualité juteuse et fruitée de cette cuvée portée par le Cabernet Sauvignon. Ce cépage ne nous habitue pas souvent à une telle gourmandise. Fantaisie Singulière est un vin gourmand, fruitée et charnu porté par une bonne fraîcheur. Il s’étend harmonieusement sur une finale longue.
Lire la suiteOrnicar
Grenache, Syrah & Cinsault. Une cuvée tout en finesse, et à la fois complexe, ronde et vive. Généreux et gourmand, c’est un vin aux accents sudistes, sur les fruits noirs, la garrigue, des notes réglissées.
Lire la suiteYou Fuck My Wine
Jurançon Noir, Valdiguié, Merlot, Malbec Fabien Jouves nous propose avec cette cuvée YOU FUCK MY WINE un concentré de gourmandise et de surprise. Tout d’abord avec des cépages tels que le Jurançon Noir, croisement entre le Malbec et la Folle Blanche. Et le Valdiguié, autre cousin du Malbec peu courtisé. La curiosité de redécouvrir des…
Lire la suiteCopain comme Cochon
100% Grenache Couleur rouge grenat claire avec des reflets rouges vifs. Nez de fruits rouges et noirs confits avec des pointes de kirsch et de griottes. L’attaque en bouche est soyeuse et fine puis une belle charpente se développe tout en longueur et en finesse avec une belle persistance aromatique.
Lire la suiteFred Cossard « Les Damodes »
100% Pinot Noir
Lire la suiteCorbières Boutenac
Carignan, Grenache et Mourvèdre Le Corbières Boutenac du domaine Ledogar est un vin alerte et racé conduit par une tension sanguine magnifique. Fruits noirs, cassis, garrigue, effluves de cèdre, une pointe de réglisse, quelques notes fumées : un véritable feu d’artifice ! La bouche est délicate, l’amplitude est remarquable avec une belle allonge en finale.
Lire la suiteBrézé
100% Chenin Magnifique vin sur des notes d’agrumes et de torréfaction. Bouche d’une étonnante intensité minérale sur une acidité équilibrée tout en longueur et en salinité. Le domaine Guiberteau sublime ici ce magnifique cru Brézé de Saumur. Un vin blanc de grande garde dans lequel la minéralité du Chenin s’exprime parfaitement.
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