Les Sorcières
Grenache Carignan, Syrah. En bouche, le vin est suave et charnu, dévoilant un coulis de fruits rouges et noirs, soutenu par des tanins fins et une fraîcheur légèrement mentholée. La finale est subtilement rustique, procurant un plaisir maximal. Le nez offre des arômes de fruits rouges intenses, avec des notes de garrigue, de cerise, de…
Lire la suiteManon
Clairette, Grenache, Carignan. fraîcheur, des arômes floraux (chèvrefeuille), fruités (amande fraiche) et de fins amers ajustent l’équilibre. Mais surtout, un subtil équilibre, une tension salivante et appétissante se dégagent de cette cuvée ! Une valeur sûre du sud !
Lire la suiteNectar des Dieux
Sauvignon Blanc, Sémillon, Colombard, Gros Manseng, Ugni Blanc, Muscat d’Alexandrie.
Lire la suiteLes derniers Etats d’âme
Grenache blanc, Carignan blanc, Roussanne, Clairette. Au premier nez, un voile minéral aérien et poudré semble planer au-dessus du verre. Il s’efface progressivement, avec la délicatesse d’une poussière de craie, pour laisser s’exprimer un fruit mûr et plein d’énergie autour de notes de jus de poire, de pêche blanche, de brugnon et de prune jaune.…
Lire la suiteCoumes de Maliès
Grenache gris, Grenache blanc, Carignan blanc, Carignan gris, Vermentino, Terret. Blanc charmeur, très floral & minéral. Nez de fruits à chair blanche, le palais est ample et onctueux sur des notes d’agrumes avec une très belle fraîcheur. Finale longue et saline
Lire la suiteLaïs
Macabeu, Grenache blanc, Grenache gris Des notes florales très fraîches avec un bois discret. On peut le boire dans sa jeunesse pour en apprécier la vivacité des arômes et de la bouche, ou attendre pour se laisser surprendre par une évolution très minérale.
Lire la suiteCalcinaires
Muscat, Chardonnay, Macabeu. Robe jaune pâle brillante, le nez est délicat, subtil sur les fruits frais tels que que la pêche, l’ananas légèrement mentholé. Une bouche ronde et gourmande combinant le fruit, la fraîcheur ainsi que la minéralité pour une symbiose parfaite.
Lire la suiteGneiss
Macabeu – Grenache Blanc – Grenache Gris De couleur jaune pâle avec des reflets verts, le nez est sur la floralité avec quelques notes dues à l’élevage en fût. En bouche, c’est légèrement perlant, aromatique, précis, tendu et long et cela conserve une belle fraîcheur.
Lire la suiteLa Nine
Carignan, Grenache, Syrah. La Nine est un vin aux notes épicées, avec une pointe végétale intéressante (gentiane et eucalyptus). Jus dense qui ne manque pas d’élégance.
Lire la suiteCamille
100% Gamay. Un vin éclatant et raffiné, au nez délicat de petits fruits rouges croquants, de pivoine et de légères notes d’épices douces. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, sa fraîcheur juteuse et sa finesse naturelle. L’équilibre est superbe, porté par une belle tension et une finale florale et gourmande, tout en élégance.
Lire la suite