Regarde le Silence
Mauzac, Chenin, Chardonnay
Lire la suiteOppidum
Chardonnay, Chenin, Mauzac. Notes de fruits tropicaux ananas, litchi, de fleurs blanches et de miel. Arômes d’amandes grillées, fruits secs avec une minéralité en fin de bouche qui lui apporte de la fraîcheur.
Lire la suiteLaïs
Carignan gris, Carignan blanc, Maccabeu En blanc Laïs 2021 est un vin vertical, sur les agrumes, la pierre à fusil et tenu par une très belle tension; un vin énergique et ciselé, très réussi.
Lire la suiteLaïs Mise Tardive
Maccabeu, Grenache gris, Grenache blanc La cuvée Laïs avec un élevage de 18 mois au lieu de 12 pour la cuvée Laïs sur le terroir de calce, Roussillon, Pithon fait des miracles. Il le prouve encore avec ce vin incroyable, réplique de la cuvée Laïs mais avec un élevage en 1/2 cuves bois et 1/2…
Lire la suitele Litre
Petit Manseng et Gros Manseng. Le Litre Arbitre, blanc sec bien marqué par les fruits blancs et le citron, est délicieusement minéral et vif.
Lire la suiteDomaine Guiberteau
100% Chenin. Des arômes complexes de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleurs blanches, accompagnés de subtiles notes minérales.
Lire la suiteV For Vostilidi
100% Vostilidi. Ce vin présente une robe dorée avec des reflets orangés. Il dévoile des arômes de miel d’acacia, de papaye confite, de confiture d’orange, d’abricot sec, de kumquat, de fleurs séchées et d’épices douces. En bouche, le vin est intense, texturé, suivi d’une acidité rectiligne et de petits tanins fins. La finale est digeste et minérale.
Lire la suiteTout Nature
Mourvèdre, Cinsault, Carignan. Un Vin de France sans filtre. Tout y est … Du fruit, des épices, de la matière … et beaucoup de fraicheur ! Pour au final un vin très digeste. Totalement sans soufre .
Lire la suitePour Mon Père
Syrah, Grenache, Carignan. Nez de fruits noirs confiturés, d’épices, de praline, de vanille et framboise. Bouche puissante. Portée sur le fruit à l’attaque, elle prend de l’ampleur et dévoile des tannins qui apportent de la rondeur.
Lire la suiteCampagnès
100% Carignan. Le Corbières Campagnès de Maxime Magnon allie matière, profondeur et densité à la finesse et l’élégance.. La cuvée provient à 100% de Carignan vinifiés en vendanges entières avec de longues cuvaisons avant un élevage d’un an en fûts. Des fruits à la fois rouges et noirs, quelques épices douces et un toucher soyeux…
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