Raisin Gaulois

100% Gamay.

A chaque millésime on retrouve cette même trame… Cette cuvée est une pure bombe de fruit. Elle s’exprime principalement sur les fruits rouges et en particulier la framboise. On notera également des notes de violette intenses et une légère touche poivrée. La bouche est tout simplement un pur jus de raisin fermenté sans aucune prétention, du fruit, rien que du fruit. L’ensemble est particulièrement digeste grâce à beaucoup de fraicheur et une matière très fine.